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【食品】「佐世保バーガー」:個性の豊かさ商標登録に壁…伝統はあってもおいしくない店も [06/10/06]

1 :明鏡止水φ ★:2006/10/07(土) 23:30:50 ID:???
 ハンバーガー伝来の地を売り物にして全国的なブームとなった「佐世保バーガー」のブランド
イメージを守る取り組みに暗雲が立ちこめている。佐世保観光コンベンション協会が中心となり、
素材や味、接客態度に優れた店に限って「佐世保バーガー」と名乗れる商標登録制度をつくろうと
しているが、店ごとの個性が強いため、認定基準は定まらないまま。「認定がなくても商売は
できる」と反発する老舗(しにせ)も出ている。(渡辺淳基)

 「味や接客 感性は様々」 業界団体づくり進まず

 米軍が駐留する佐世保市では、50年代初めから米兵相手にハンバーガーを出す店が街に並んだ。
ファストフードの代表格である大手チェーンのハンバーガー店と違い、客の注文を受けてから
手作りする「スロー」ぶりがテレビや雑誌で紹介され、同市の観光名物の一つとなった。

 ブームが広がる一方で、佐世保と縁もゆかりもない県外資本のスーパーなどが人気にあやかり、
「佐世保バーガー」と名付けた調理パンを商品化。市内でもハンバーガーを扱う店が急増し、
「せっかく並んだのに、あまりおいしくなかった」という声が観光客から出るようになった。

 イメージダウンを恐れた佐世保観光コンベンション協会は、今年4月の商標法改正で、地域
ブランドも商標登録の対象となる制度ができたことに着目。素材や味、接客の基準を満たす店
だけが「佐世保バーガー」の商標を使える制度づくりを始めた。

>>2に続く


▽News Source asahi.com 2006年10月06日
http://mytown.asahi.com/nagasaki/news.php?k_id=43000000610060002
http://mytown.asahi.com/nagasaki/k_img_render.php?k_id=43000000610060002&o_id=888&type=kiji
▽佐世保バーガー(Wikipedia)
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BD%90%E4%B8%96%E4%BF%9D%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%BC
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/10/Sasebo_burger1.jpg/800px-Sasebo_burger1.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/77/Sasebo_burger2.jpg/800px-Sasebo_burger2.jpg


79 :名刺は切らしておりまして:2006/10/09(月) 11:30:43 ID:HFK7In5+
>>73

ロッテを買い取って一気に展開してほしい

80 :名刺は切らしておりまして:2006/10/09(月) 11:48:22 ID:v078hOAY
米兵に教わって広まるなんて途上国みたいで嫌だ
土民ドモ氏ね!!

81 :名刺は切らしておりまして:2006/10/09(月) 11:50:52 ID:ElaOSnC8
よこすか海軍カレーはちゃんと定義があるんだよな。

82 :名刺は切らしておりまして:2006/10/09(月) 12:58:41 ID:WgAKdeum
>>60
> 東京中野の佐世保バーガーはなんなんですか?
「九州ラーメン」みたいなもん

83 :名刺は切らしておりまして:2006/10/09(月) 13:44:03 ID:9YM4J4Kd
おまえら、ニューワールドサービスを忘れていないか。

佐世保じゃないけど。

84 :名刺は切らしておりまして:2006/10/09(月) 17:39:49 ID:hhSjP1vC
「おいしくなかった」
役所や観光協会は市外資本も含めた市民全体にあまねく公平が原則だからね。
U市の餃子やS市のラーメンの市・観光協会発行のパンフに堂々と全国チェーンの
FCが載ってるし・・・

85 :名刺は切らしておりまして:2006/10/09(月) 18:30:40 ID:oueBt4vo
>>83
ニューワールドサービスはビルの建て替えで
お店閉めちゃったでしょ

86 :名刺は切らしておりまして:2006/10/10(火) 16:50:16 ID:87THTFsS
サセコバーガーと聞いて飛んできますた!

87 :名刺は切らしておりまして:2006/10/10(火) 17:06:38 ID:4XdBVkT+
今年佐世保行って食べてきた
街の一番良い所にモスやマクドなどの大手があって何か拍子抜けした

88 :名刺は切らしておりまして :2006/10/10(火) 19:04:35 ID:qOW5tqVy

佐世保といえば、「お富さん」のラーメン。

あとわ その他、全然特徴なし、佐世保バーガーわ寝耳に水。

89 :名刺は切らしておりまして:2006/10/10(火) 19:12:47 ID:e+5fZpzM
アービーズよ再び

90 :名刺は切らしておりまして:2006/10/10(火) 19:21:26 ID:DRiv52HM
やっぱ「らりるれろ」(通称:らり)だろ。

>>77
いっぱいあるよ。

91 :名刺は切らしておりまして:2006/10/10(火) 19:21:30 ID:CpzcjWiZ
('A`)させ子バーガーとシリ毛バーガーを販売すべきだな

92 :名刺は切らしておりまして:2006/10/12(木) 10:32:12 ID:W9e3Y8aS
米兵相手のパンパンも多いだろ
合いの子とか多くねえのか?
とか言う酔っ払いバーガー

93 :名刺は切らしておりまして:2006/10/12(木) 20:20:53 ID:M/s/xDWJ
>>92

死んでください。by 世界人類

94 :名刺は切らしておりまして:2006/10/15(日) 17:10:54 ID:L40XyAgh
http://keyword.livedoor.com/w/%E4%BD%90%E4%B8%96%E4%BF%9D%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%BC

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BD%90%E4%B8%96%E4%BF%9D%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%BC

95 :名刺は切らしておりまして:2006/10/15(日) 17:36:13 ID:3KeAat4r
ケツ毛バーガーはいくらですか?

96 :名刺は切らしておりまして:2006/10/15(日) 20:13:34 ID:qGYioBrt
グーテンバーガー最強

97 :名刺は切らしておりまして :2006/10/15(日) 21:27:22 ID:yFVpi5Er
ヒカリ最強なんだけど立地悪すぎ、近くに駐車できない。
なんでうまいんだろ。

98 :名刺は切らしておりまして:2006/10/17(火) 21:30:17 ID:w42suS8p
佐世保のログキット行ったら3日間休みだった
フィリピンで社員研修って本当ですか(笑

99 :名刺は切らしておりまして:2006/10/18(水) 11:27:26 ID:ARAg7qg8
核攻撃のターゲットか

100 :名刺は切らしておりまして:2006/10/18(水) 16:50:31 ID:z8ohshba
本気でアメ公とやる気はないだろうから、基地のない町でテロるんでない?
佐世保でやればネービー本人、および家族がアボーンして、アメ公が切れると思う。
基地のない関西が危ないと思う。

101 :名刺は切らしておりまして:2006/10/18(水) 16:54:47 ID:cy9rJk1s
350円までしか出さんよ俺は

102 :名刺は切らしておりまして:2006/10/18(水) 16:59:58 ID:M9glSBqC
以前アメリカ生まれのってうたい文句で
ブームにあやかって出店したベースバーガーここでバイトしてたけど
経営者が不潔でゴキブリうようよの厨房しかもある日突然休業
給料くれよ。しょせん便乗店てこんなもんさ

103 :名刺は切らしておりまして:2006/10/18(水) 17:24:57 ID:QuEsAx43
ケツ毛バーガー

104 :名刺は切らしておりまして:2006/10/18(水) 18:44:14 ID:MwjU8K1b
ケツ毛バーガーの写真であふれてるな〜
5マイゲットしたが張るのはちょっと気が引けるな

105 :名刺は切らしておりまして:2006/10/18(水) 19:23:15 ID:VFBS2usU
唐津バーカーがオススメ

106 :名刺は切らしておりまして:2006/10/18(水) 19:57:46 ID:qYGT058p
ヒカリなぁ。
前までは小汚い赤い看板だったのに去年くらいにハンバーガーの絵が書いてある看板に変えたんだよな。
なんか、モロ儲かってるなぁ、って感じがした。

それと一部のセブンイレブンには佐世保バーガーがあるよ。パンズとパティは温めて、レタスやトマトは温まらないようにシートが被ってある。
でも食った事は無い。

っつーかさぁ、単純にミシュランみたいに格付けするとか、
コンテスト開くとかやればいいんじゃね?

107 :名刺は切らしておりまして:2006/10/18(水) 21:13:39 ID:yek639Mx
そのうち筑前煮みたいに普通名詞化してしまうのか

108 :名刺は切らしておりまして:2006/10/18(水) 22:24:24 ID:2TO0yMDc
>>46
そのあたりも店によってさまざまだが、基本的にはマヨネーズソース。
そのソースのベースとなるマヨネーズも、自家製だったり輸入物だったり
業務用だったりキユーピーだったり…とさまざま。

>>60
ログキットで修行した人が出した店

109 :名刺は切らしておりまして:2006/10/19(木) 11:31:51 ID:8ZPCuWUb
>>85
まだ営業してるよ、ビルに唯一居座っている店舗がニューワールドサービス。
年内は大丈夫らしい。

110 :名刺は切らしておりまして:2006/10/19(木) 12:37:01 ID:wWGNnvUZ
アメリカ料理の店の手作りのヤツと佐世保バーガーってどこが違うの?

111 :名刺は切らしておりまして:2006/10/19(木) 22:45:24 ID:/aSEVumZ
誰か日露バーガー売ってる店知らないか?

112 :名刺は切らしておりまして:2006/10/20(金) 19:29:18 ID:dtlAdvyv
アメリカ料理ってなんだ

113 :名刺は切らしておりまして:2006/10/20(金) 19:33:46 ID:/GdSRDSP
ハンバーガーにステーキだ


114 :名刺は切らしておりまして:2006/10/21(土) 02:09:40 ID:jDcLx1tT
ヒカリは甘過ぎ 大男はらりちゃんのパクリ しかも便乗値上げ 今は亡きエースが最強でした

115 :名刺は切らしておりまして:2006/10/21(土) 02:35:51 ID:uaO09qs+
佐賀県バーガー最強

116 :名刺は切らしておりまして:2006/10/21(土) 05:35:07 ID:DDni6Lly
アメ牛使ってない店はどこですか。

117 :名刺は切らしておりまして:2006/10/21(土) 10:19:54 ID:rTRhaBI9
俺にも食べ佐世保

118 :名刺は切らしておりまして:2006/10/21(土) 10:27:05 ID:LAQiOxpo
佐賀県バーガー?

119 :名刺は切らしておりまして:2006/10/21(土) 10:57:54 ID:Iew03bxj
>>111
正露丸をたっぷり埋め込んだハンバーガーかい?

120 :名刺は切らしておりまして:2006/10/21(土) 11:18:44 ID:Bpyt7KS/
こうして「佐賀県バーガー」は最強の釣りネタとして流通したのであった

121 :名刺は切らしておりまして:2006/10/21(土) 11:58:10 ID:u7OR6/7U
ヒカリなんて昔は近くの女子高のたまり場だったのに、
高速のせいで移転しちゃったんだよなぁ。

122 :名刺は切らしておりまして:2006/10/21(土) 12:00:29 ID:yDrzl0CG
佐賀保バーガー?

123 :名刺は切らしておりまして:2006/10/21(土) 12:01:08 ID:NKID68tB
なんていったっけ。
中野の佐世保バーガーうまー

124 :名刺は切らしておりまして:2006/10/21(土) 12:08:40 ID:o0DG5rDA
   __________
   | | | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| |     ____
   | | | ---ガ一ラ--- .| |   /⌒ ⌒\
   | | | [ 佐賀県  ] | |  /(●) (●)\
   | | |    [検索]    | | /:::⌒(__人__)⌒::: ヽ
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   |_|___o o o___|    ヽ          /
     ̄ ̄ ̄ l二二二ニl       /        l


125 :名刺は切らしておりまして:2006/10/22(日) 00:42:12 ID:vjYuky9C
今日のにっぽん菜発見に佐世保バーガーログキット本店がでます

09:30 〜にっぽん菜発見〜そうだ、自然に帰ろう
「石塚絶景!長崎&美味ご飯」

126 :名刺は切らしておりまして:2006/10/22(日) 00:50:04 ID:lJfb13K6
ハードロックカフェの洗面器くらいな大きさのバーガーよりでかいの?

127 :名刺は切らしておりまして:2006/10/22(日) 00:58:54 ID:vjYuky9C
>>126
ログキットのスペシャルバーガーは直径13〜18センチ

128 :名刺は切らしておりまして:2006/10/22(日) 01:02:46 ID:vfXNTbo1
唐津バーガーは怒られないのかな?

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