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【酒類】花酵母を使った新酒を発売 山形・東根の六歌仙[12/27

1 :飛び出せ!! 釣り仲間φ ★:2006/12/27(水) 12:06:08 ID:??? ?2BP(3333)

六歌仙(東根市、松岡茂暎社長)は、花の酵母を使った「吟醸あらばしり生」と
「原酒しぼりたて花酵母仕込み生酒」の2種類の新酒を発売した。

花酵母は、東京農業短期大学部の中田久保教授が自然界から分離した酵母で、
花の種類によって香りや味わいなど特徴が異なる。

2種類とも原料酒米は出羽燦々(さんさん)。
「吟醸あらばしり生」は花酵母アベリアを使用、「原酒しぼりたて花酵母仕込み生酒」
はニチニチソウを使った。

価格(税込み)は、吟醸あらばしり生(1.8リットル)は2835円(720ミリリットルが1575円)。
原酒しぼりたて花酵母仕込み生酒(1.8リットル)は2415円(720ミリリットルが1260円)。

それぞれ1.8リットルが1000本、720ミリリットルは2000本を醸造。


ニュースソース
http://yamagata-np.jp/newhp/kiji/200612/26/news20061226_0121.html

画像:六歌仙が花酵母を使って醸造した「吟醸あらばしり生」(右)と「原酒しぼりたて花酵母仕込み生酒」
http://yamagata-np.jp/newhp/kiji/200612/26/img20061226_012101.jpg


2 :名刺は切らしておりまして:2006/12/27(水) 12:09:58 ID:KNd7IoaJ
test

3 :名刺は切らしておりまして:2006/12/27(水) 12:11:00 ID:kfbwyp3c
あらばしり しぼりたて なんかいやらしくない?

4 :名刺は切らしておりまして:2006/12/27(水) 12:11:27 ID:rzQI/+0h
天然酵母って、おっきしてもらうの大変じゃない?

5 :名刺は切らしておりまして:2006/12/27(水) 12:14:38 ID:ZGYnF0Vm
6歌仙って誰だっけ?在原業平、ノエル、クジンシー・・・

6 :名刺は切らしておりまして:2006/12/27(水) 14:19:43 ID:Bphog3oo
>>3
「はなたれ」のカッコ悪さよりはずいぶんましかと思われ。

うちの商品にあるんだが orz

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