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【北海道】3色のジャガイモ開発

1 :かしわ餅φ ★:2006/11/21(火) 13:17:50 ID:???
赤、だいだい、紫。イモもいろいろ――。北海道農業研究センター(札幌市豊平区)は、
新しく開発したジャガイモ3品種を披露した。

 鮮やかな紫色が特徴の「シャドークイーン」、赤い「ノーザンルビー」、だいだい色の
「インカのひとみ」の3品種で、従来の色付きのジャガイモより色が濃かったり、ムラが
なかったりする特徴があるという。

 国内の家庭で料理などに使われるジャガイモの消費量は減少してきているため、
消費拡大のためには、新しい需要を掘り起こすことが重要。色付きのジャガイモを
作ることで、サラダや揚げ物などの需要増を狙った。

 新たな3品種が市場に出始めるのは2008年以降になるという。同センターは
「畑から掘り起こしたとき、我々も面白いと思う。まずは楽しんでみてほしい」と
している。

(2006年11月21日 読売新聞)
北海道発 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/hokkaido/news001.htm
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/hokkaido/img/news001_2.jpg

2 :やまとななしこ:2006/11/21(火) 13:19:34 ID:TFu87QDM
赤いポテチか。

3 :やまとななしこ:2006/11/21(火) 13:19:56 ID:XFpQOjw8
黄色と赤は許せるが青(紫)というのは本来食べ物の色ではないだろう?
例外はナスくらいか。

4 :やまとななしこ:2006/11/21(火) 13:20:24 ID:YIR73gCE
紫のフライドポテトか…

5 :やまとななしこ:2006/11/21(火) 13:24:16 ID:TFu87QDM
紫のポテトサラダ…(゚ё゚)

6 :やまとななしこ:2006/11/21(火) 13:25:37 ID:UlHqhPSZ
遺伝?

7 :やまとななしこ:2006/11/21(火) 13:26:05 ID:h4CUB3I4
>>3
紫色の食べ物なんていっぱいあるじゃない。
紫芋とか紫キャベツとかさ。

8 :やまとななしこ:2006/11/21(火) 13:30:10 ID:HmXAgF1E
ならべるとカラフルでいやだね

9 :やまとななしこ:2006/11/21(火) 13:48:08 ID:GUzzF37+
鮮やかな紫色が特徴の「アナルクイーン」、

10 :やまとななしこ:2006/11/21(火) 13:48:39 ID:LRVwn27h
変な名前

11 :やまとななしこ:2006/11/21(火) 13:56:41 ID:UnPkYv4H
新しいたんぱく質なんかできないんかね?


12 :やまとななしこ:2006/11/21(火) 14:56:47 ID:eQ233PYY
>>3
アメリカ大陸原産なら多いよ。たとえば茄子

13 :やまとななしこ:2006/11/21(火) 15:35:42 ID:pCgmBh4D
べにいも

14 :やまとななしこ:2006/11/30(木) 16:07:33 ID:swZBSFZc
札幌へ行ったらよく観察すると面白いのが、民家で飼われている犬です。
他の地域などで飼われている犬種と違って「赤犬」と言う
食用品種の犬が飼われています。(もちろん普通の犬の方が多いのですが)
札幌の肉屋さんのほとんどは300円ほどの手数料で飼い犬を解体してくれます。

熊本で馬肉(さくら肉)を食べるのが普通なように
札幌では犬肉(ポシンタン)を食べるのが珍しくないです。
※ちなみにジンギスカンは札幌五輪のときからのポシンタンの代用食。

札幌ではスーパーでも犬肉が売られていて一般に普及しています。
これも熊本の馬刺しの習慣とよく似ています。
札幌の家庭で「すき焼き」と言えば、犬肉の鍋料理(ポシンタン)です。
ちょっと抵抗があるかも知れませんが、勇気を出して食べてみて下さい。
なお、札幌では料理の材料をたずねるのは非常にヤボな事だとされてます。

15 :やまとななしこ:2006/12/13(水) 22:00:31 ID:UvWg+EoS
最近知ったことですが、北海道人の女性はおしっこの後に
股間を拭かないそうです。男性と違って、女性の場合は
おしっこをすると、陰毛が濡れたり、股間全体が不衛生になりがちですので、
拭くのが内地では常識だと思います。
インターネットで検索すると北海道の女性はおしっこをしても
股間を拭かないという情報がいっぱい出てきて驚きます。
なぜ拭かなくても平気なのか理解できません。
北海道人女性と交流のある方、私の疑問に答えてくれませんか?
北海道は隣なので仲良くしたいと思っているのですが、
こんな事実を知ってがっかりです。

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