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【スイーツ/兵庫】クリスマスケーキの競演:予約殺到、昨年の2割増/神戸市

1 :御珠屋φ ★:2006/11/28(火) 06:11:16 ID:??? ?PLT(10008)

本格的な寒さが到来した神戸の街では、早くもクリスマスケーキの予約をする人々の姿が
見られる。バレンタインデーの2月と並んで洋菓子の消費量が多い12月を前に、百貨店の
特設コーナーでは色鮮やかなケーキの競演が楽しめ、思わず足を止めて見入ってしまう。

大丸神戸店では、クリスマスケーキの予約が10月25日に始まったが、受注量は、
すでに昨年より25%増という。ここ数年の流れで、東京の有名なパティシエ(菓子職人)や
ショコラティエ(チョコレート職人)が作る高級ケーキ、ベルギーやイタリアなど欧州ブランドの
豪華なケーキが飛ぶように売れており、クリスマス1カ月前にして売り切れ商品も出始めた。

また、昔ながらのデコレーションケーキの人気も根強く、パーティーサイズの
2段ケーキの予約量も増えている。

「欧州ブランドを前面に押し出して老舗をアピールした商品展開をしたのが受けている」と
菓子担当の小東栄嗣さん。

震災後に始まった神戸ルミナリエが昨年からクリスマスを避けて実施されるようになり、
当日の混雑が緩和されたことも受注アップの大きな要因という。

一方、そごう神戸店の予約は昨年より微増。地元のパティシエやホテルの特製ケーキが
売れ筋で、フルーツがたっぷりと入ったカラフルで伝統的なデコレーションケーキが人気を
集めている。

1年に1度のクリスマスの特別感を演出するケーキ。種類の多さに目移りしながら迷うのも、
楽しみの一つだ。12月中旬には売り切れ続出となる限定商品を今のうちにチェックしてみては?

Sankei Web 06/11/27
http://www.sankei.co.jp/news/061127/sha020.htm

画像:有名パティシェや老舗のモダンなケーキがよく売れているという
http://www.sankei.co.jp/news/061127/sha020-1.jpg

▼関連スレッド
【今年はほろ苦ブーム?】チョコ系の品ぞろえを充実・クリスマスケーキ商戦
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1163197795/


2 :やまとななしこ:2006/11/28(火) 06:23:11 ID:8vCcHNEo
2段でも3段でも一人きりのクリスマス

3 :やまとななしこ:2006/11/28(火) 07:40:09 ID:0ss2czfh
コンビニのケーキだけど彼女と一緒のクリスマス

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