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【食/滋賀】「粒山椒おこわ」いい味伊吹商工会女性部が開発

1 :スーパーカー消しゴムφ ★:2006/11/30(木) 11:50:30 ID:???
http://www.chunichi.co.jp/00/sga/20061130/lcl_____sga_____007.shtml

 米原市の伊吹商工会女性部は、新たな特産品として開発した「粒山椒
(さんしょ)おこわ」の試食会を、調理場として借りている同市春照の古民家で開いた。

 ことし4月、女性部の13人で「おこわ倶楽部」を結成し、特産品づくりを進めた。
伊吹山の素材を使って6種類のおこわを試作。「他地域にはない」ことが決め手
となって粒山椒が選ばれた。

 試食会には市職員や県会議員など24人が訪れた。かむと山椒の粒が口の中
ではじけ、辛みと共に香りが広がるおこわを味わった。クラブ代表の松居智恵子
さん(64)=同市上野=は「新しいふるさとの味を多くの人に食べてもらいたい」と
呼び掛けている。

 粒山椒と梅の2種類のおこわを詰めた弁当「自然の逸品 いぶきの一品」を月
に1回、販売する予定という。法事などで注文があれば調理することも可能。


2 :やまとななしこ:2006/11/30(木) 12:01:29 ID:LJqpRQBF
熱いお茶がこわい・・

m(_ _)m

3 :やまとななしこ:2006/11/30(木) 12:09:05 ID:0UjK5Ihd
      .ィ/~~~' 、
    、_/ /  ̄`ヽ}
    ,》@ i(ノ。 从))
    ||ヽ||* 々゚ノ||| もぐもぐ
    || 〈iミつ●と||
    ≦ ノ,ノハヽ、≧
    テ ` -tッァ-' テ

4 :やまとななしこ:2006/11/30(木) 12:57:18 ID:vwaCtPsC
山椒はトリップするからな

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