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【スイーツ/北海道】おいしそう…でも審査は甘くない:来年の札幌「スイーツの顔」22作品のどれに 

1 :御珠屋φ ★:2006/12/02(土) 06:26:36 ID:??? ?PLT(10008)

二○○七年の札幌の「スイーツ(洋菓子)の顔」を選ぶ「スイーツ王国さっぽろ推進協議会」
(札幌洋菓子協会、札幌市、札幌商工会議所)主催の審査会が三十日、札幌市中央区の
札幌商工会議所で開かれた。
書類選考を通過した二十二作品のスイーツはどれも傑作ぞろい。
審査結果は四日に発表される。

この審査会は同協議会が昨年から実施。審査でグランプリとなったレシピを
会員の洋菓子店に広く公開して、独自のアレンジを加えて製造・販売する、
全国的にも珍しい試み。○六年は「さっぽろ・いちごタルト」がグランプリに選ばれた。

札幌市や近郊の洋菓子店の菓子職人から七十二作品の応募があった。
雪をイメージし白を基調にしたチーズケーキや、ジャガイモやトウモロコシなど
道産野菜を材料にしたケーキの競演に、審査員からは「審査はスイーツのように甘くない」
という声も聞かれた。

北海道新聞 06/12/01
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20061201&j=0025&k=200611309688

画像:22作品の傑作が並んだ洋菓子の審査会
http://www.hokkaido-np.co.jp/Photo/20061201.200611309688.jpg

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他、多数あります。


2 :やまとななしこ:2006/12/02(土) 08:53:31 ID:bAPT11SC
相変わらず食いのものネタしかない、駄目な北海道

3 :やまとななしこ:2006/12/07(木) 23:44:44 ID:CC0t00zI
ごちゃごちゃうるせーバカが

てめー俺をなめてんのか?ぐちゃぐちゃにしてやるぞ!

今すぐあやまれ!心のそこから詫びろ!

でも許さないがなw 俺の怖さをとことん味わえ!サル!

俺はなんたって自称山口組の二瓶洋昭だ!びびったか!!

しょんべんもれただぁ?キチガイが!

オナってろ!しょんべんサルが!

4 :やまとななしこ:2006/12/08(金) 00:32:12 ID:jPFAgKjR
おい!こら!どーみん!

9割以上の道民は劣っているんだ。これは絶対だ!
ほんと、道民同士でダメな日本人を引き合いに出して優位に立つ幻想に浸って傷の舐め合いとか見てて哀れだよ。
道民はちっぽけな存在だ。
寝て起きて飯食って盛ってセックスして寝て。と、動物みてーだな。知性の欠片もない。
同類の男女でたむろって楽しいか?
ちっぽけな愛。ちっぽけなカネ。ちっぽけな身分。ちっぽけな人生…  
オマエラにだって欲はあるだろ?チヤホヤされたいだろ?
ぃい女抱きたいだろ?いろんな物が欲しいだろ?いろんな経験したいだろ?金欲しいだろ?
嘘つくなよ。どーみん。

道民は見てて恥ずかしいよ。まともな会社すら受ける資格も持たない。
履歴書にも本籍地北海道だよ?吐き気がするね。
北海道人で海外留学? ちょっと殺すよ?
まともな語学力もない道民が留学したら、俺らアジア人の顔に泥を塗ることになるんだ。
無能な道民集団で縄張りなんか作って傷の舐め合い。バカ女は白人の肉便器。男はその肉便器のケツを追っ掛ける…
本人の自由だろって?自由の意味を吐き違えられちゃ困るね。
自由というものには責任もつくんだよ。君らゴミに責任能力などないくせに大口叩いてもらっちゃ困るよ。
そうだよ。道民は人並み以下の努力もしないで、人並み以上の権利を要求する。
日本はバリアフリー化が進んで体が不自由な方も住みやすくなったが同時に経済発展で
道民という名の知的障害者も恥ずかしさを感じずにスカして生きていやがる。
でも、こんな時代は終わるよ。二極化で勝ち組と負け組のどっちかになるほかない。
アタマの悪い道民は将来と言っても明日明後日まで先のことしか考えられない。
長期的スパンで考える知能がないからね。だから大学に行かない考えなんかが浮かぶ。
もう自分が道民だったらと考えたら恐ろしいね。夜も眠れないよ。


生きてて恥ずかしくないの?どーみん

5 :やまとななしこ:2006/12/10(日) 19:51:07 ID:QabEDqlw
札幌へ行ったらよく観察すると面白いのが、民家で飼われている犬です。
他の地域などで飼われている犬種と違って「赤犬」と言う
食用品種の犬が飼われています。(もちろん普通の犬の方が多いのですが)
札幌の肉屋さんのほとんどは300円ほどの手数料で飼い犬を解体してくれます。

熊本で馬肉(さくら肉)を食べるのが普通なように
札幌では犬肉(ポシンタン)を食べるのが珍しくないです。
※ちなみにジンギスカンは札幌五輪のときからのポシンタンの代用食。

札幌ではスーパーでも犬肉が売られていて一般に普及しています。
これも熊本の馬刺しの習慣とよく似ています。
札幌の家庭で「すき焼き」と言えば、犬肉の鍋料理(ポシンタン)です。
ちょっと抵抗があるかも知れませんが、勇気を出して食べてみて下さい。
なお、札幌では料理の材料をたずねるのは非常にヤボな事だとされてます。

6 :御珠屋φ ★:2006/12/18(月) 20:25:18 ID:??? ?PLT(10010)
>グランプリ&来年のテーマが決まったようですー。

● スイーツで街の活性化を 共通テーマで80店が競作

札幌市などの洋菓子店、ホテルなど約80店が、北海道産の素材を使った
スイーツ(洋菓子)で街を活性化しようと、レシピを共有して菓子作りを競う
全国でも珍しい試みを展開している。

来年のテーマは「さっぽろ・白いティラミス」で、各店のパティシエ(洋菓子職人)らは
クリスマスシーズンの忙しい合間に試作を重ねている。
 
札幌洋菓子協会などで作る「スイーツ王国さっぽろ推進協議会」が企画し
2006年から始まった。まず、その年のテーマとなるグランプリ作品を選んだ上で
レシピを公開、参加店がアレンジして一斉に売り出す。素材や商品名などの
基本条件を守れば、味も値段も自由となっている。

白いティラミスは、洋菓子製造の「館 宮の森店」(札幌市中央区)製品開発課長
坪田修輝さん(45)の創作で、60作品の中から選ばれた。

南日本新聞:FLASH24 06/12/18
http://flash24.kyodo.co.jp/?MID=RANDOM&PG=STORY&NGID=home&NWID=2006121801000368

画像:グランプリに選ばれた「さっぽろ・白いティラミス」=14日、札幌市中央区
http://flash24.kyodo.co.jp/photo/PN20061218/PN2006121801000490.-.-.CI0002.jpg


7 :やまとななしこ:2006/12/27(水) 08:27:11 ID:8DCoQsMi
スイーツって以下にも日本語って感じで恥ずかしいな。

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