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【食】「5500円パン」即完売 高級志向受ける/愛知

1 :白夜φ ★:2006/12/21(木) 23:52:48 ID:???

愛知県豊橋市のパン店や授産所など計5店が作り、インターネットのみで売る1斤2500円から
5000円もする高級パンが人気を集めている。クリスマス用の2斤入り5500円の約300セット
もあっという間に完売した。低価格な商品を求める消費者がいる一方で高級志向の顧客も増え、
パンの世界でも“二極化”が進んでいる。

三河地方のパンを集めてネットで売り出していたホームページ制作会社「都デザイン」(豊橋市西幸町)の
社長清水貴裕さん(35)が仕掛け人。6月にまず、高級パンの開発を各店に依頼し「マイスターズ
ブレッド」と名付けてネット販売を始めたところ、注文が相次ぎ、品物によっては製造が追いつかない
ほどに。クリスマス用は、ドイツでクリスマスにパンを食べる風習があることを知り、新たに開発。
予約を受け付けたところ予想以上の反響となった。

高額の理由は、1本1000円から2000円もするフィリピン産バナナや、フランス産の高級チョコレートなど
素材に徹底的にこだわるため。

高級チョコレートを使い、上品な甘さに仕上げた豊橋市3本木町のパン店「コンティキ」の
天野好章さん(41)は「普段使わない材料で思った味を出すまでに試行錯誤しました」と話す。
同市石巻町の知的障害者の授産所「童里夢」は職員を中心に高級パンを作っている。
パン作り作業班の藤原浩子さんは「授産所でもパン屋さんに負けない上質で高級なパンを作ることが
立証できた。開発は苦心したけど、売り上げ増に貢献してくれている」とほおも緩む。

購入者の1人、豊橋市弥生町の男性公務員(29)は「子どもと一緒に少しずつ食べながらクリスマスを
迎えます」。

清水さんは「景気拡大で消費者に余裕が出てきた。本物の味ならば分かってくれる人が必ずいると
思っていた。高級パンはさらに広がるはず」。クリスマス用は売り切れだが、通常のパンは予約を
受け付けている。ホームページはhttp://e-arcade.jp/mb/index.html

◇パンも二極分化

<「日本パン・菓子新聞」(東京都新宿区)の市村静子編集長の話> 
パン業界も高級品と100円以下の量販品に二極化してきた。都心で高級志向が始まったのは
2年ほど前から。普段食べるパンでは財布のひもは固いが、(クリスマスなど)特別な日にはお金を
惜しまない、という最近の消費者心理の表れではないか。

中日新聞
http://www.chunichi.co.jp/00/sya/20061221/eve_____sya_____012.shtml

画像:箱詰めされるクリスマス用の高級パン
http://www.chunichi.co.jp/00/sya/20061221/bread.jpg

2 :やまとななしこ:2006/12/21(木) 23:59:18 ID:j2fR9DDR
素材にこだわっていても5500円分納得できる味なのかな?


3 :やまとななしこ:2006/12/22(金) 00:02:14 ID:YJEn2kgZ
世の中には物好きな人が多いんだなあ。まあいろんな事情があるのだろうが。

4 :やまとななしこ:2006/12/22(金) 00:05:58 ID:XOipk7xN
100円のパンに500円分の金粉をかけて一斤一万円で売れ。
金に余裕あるバカが物珍しくて買うだろう。


5 :やまとななしこ:2006/12/22(金) 00:06:45 ID:olZ6aSuI
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      /  ─    ─\    パンはパンでも空を飛ぶパンはな〜んだ?
    /    (●)  (●) \    そんなのフライパンに決まってるだろ・・・
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6 :やまとななしこ:2006/12/22(金) 17:05:03 ID:zTnMrqX8
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