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【食】正月のおせち料理に クワイの収穫/埼玉・越谷

1 :白夜φ ★:2006/12/24(日) 23:04:39 ID:???

正月のおせち料理に欠かせないクワイの収穫と出荷が、特産地として知られる越谷市の
生産農家で行われている。

クワイは水生植物で、ほろ苦く歯応えがある。
食べるところは、地下にもぐって伸びる茎の先端が肥大してできる球体の部分。

市内では江戸時代中期ごろから低湿地で栽培されていた。
現在は綾瀬川沿いの荻島・出羽地区の二十七軒の農家で栽培されている。

越谷市の金子さん(51)の栽培地でも十一月下旬から収穫に追われている。
収穫は栽培地に水を入れて茎の先端部を浮かせ一つずつ球体を取る手作業で行われている。

金子さんによると、今年は葉が赤くなる病気の発生のため収穫量は例年(約一トン)の
四割程度だという。収穫されたクワイは大きさごとに分けられ出荷される。

埼玉新聞
http://www.saitama-np.co.jp/news12/24/14x.html

画像:一つずつ球体を取るクワイの収穫
http://www.saitama-np.co.jp/news12/24/14x.jpg

2 :やまとななしこ:2006/12/24(日) 23:06:47 ID:CLQhuMpA
ジャミロ禁止

3 :やまとななしこ:2006/12/24(日) 23:08:00 ID:tAgNP+jA
今日は売れ残りのケーキかってチンポ突っ込んでオナニーした。やわらかくて気持ちがいい
去年はローストチキンにチンポはさんだがやけどして大変だった。
来年はシャンパンのビンでオナニー使用かと思う。
オナニーこそ青春。
オナニーこそ全て
オナニーは宇宙なり

4 :やまとななしこ:2006/12/24(日) 23:09:11 ID:VMW4roeG
ジャミロ解禁

5 :やまとななしこ:2006/12/24(日) 23:10:47 ID:S1o3ZyHU
クワイクワイクワイクワイクワイクワイクワイクワイクワイクワイクワーイ

6 :やまとななしこ:2006/12/24(日) 23:29:14 ID:apEzytrr
ウチのお父さんが毎年クワイ取りのバイトに行く(^^ゞ
ウチはそれで年越しするよ(^_^)/

7 :やまとななしこ:2006/12/24(日) 23:39:44 ID:VMW4roeG
クワイ取りのバイトの給料で一家がようやく年越しできる
みたいな話かと思った。……違うよな?

8 :やまとななしこ:2006/12/25(月) 00:19:39 ID:THfQND/c
>>1
おい!出番だぞ!愛知!!

9 :やまとななしこ:2006/12/25(月) 11:20:12 ID:IOS7Ty1M
くわい大好き。今年は不作で高いのか。あ、あ。

と言っても、最近は中国産なども入っていたけど…。

10 :やまとななしこ:2006/12/29(金) 00:05:12 ID:yOA+i5Hs
クワイ大好き☆彡


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