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【韓国】世界が注目 キムチ乳酸菌で鳥インフルエンザ予防〔10/12〕

1 :そごうφ ★:2005/10/12(水) 19:10:57 ID:??? ?##
韓国キムチから抽出したキムチ乳酸菌がインドネシアの鳥インフルエンザ予防に大いに役立つと期待されている。

ソウル大学姜思旭(カン・サウク・53)教授の研究チームは11日、
「鳥インフルエンザに効果的なキムチ乳酸菌の培養液を家畜の飼料添加剤として作って先週、
鳥インフルエンザが大流行しているインドネシアに送った」と発表した。

姜教授チームは今年3月、キムチ乳酸菌「Leuconostoc kimchii」の培養液を鳥インフルエンザ、
ニューカッスル病、気管支インフルエンザといったウイルス性複合呼吸器疾患にかかった鶏に飲ませたところ、
1週間でほぼ完治したと発表したことがある。

このニュースは、北朝鮮の内閣機関紙である民主朝鮮や英国のBBC放送、米国のウォールストリートジャーナル紙も報道している。

姜教授は「乳酸菌培養液を飼料添加剤として作り、今年8月から国内の養鶏農家に提供している。
鳥インフルエンザのために閉鎖されたインドネシアの動物園などからキムチ乳酸菌培養液を送ってほしいという要請があり、
先週培養液で作った飼料添加剤800キログラムを送った」という。

研究チームは飼料添加剤の普及とともに鳥インフルエンザ治療剤として開発するために、
現在忠北(チュンブク)大学の毛仁筆(モ・インピル)教授チームに依頼、本格的な動物実験を行っている。

ソース:朝鮮日報 
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/10/12/20051012000067.html
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2 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:11:19 ID:HdbtZXfL
ナイスジョークww

3 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:11:36 ID:7iSndY5N
だからってキムチ送っちゃだめだぞ

4 :旦~c(・ω・c)))))Booon!! ◆GU33aNQoBo :2005/10/12(水) 19:11:42 ID:fvlz3pp7
またキムチかよ


5 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:12:02 ID:hFF8xTGT
ブリガリス

6 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:12:34 ID:DTXQ1W39
キムチニワトリ・・・あはは


7 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:12:39 ID:SGnjR8qc
キムチって万能薬なんですね
そのうち不老不死の効果アリとか言い出すぞ。

8 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:12:43 ID:MToxGPco
これ鳥インフルエンザが流行したときも言ってなかったか?

9 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:13:15 ID:VWXY+B96
インドネシアキングカワイソス

10 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:13:55 ID:rl0K0Z0S ?#
おれが思うに、キムチそのものじゃなくて、唐辛子に鳥インフを予防するものが含まれていると思う。
前、ニュース+1だったか忘れたが、インフルエンザを予防するのに、辛いものを食べろというのがあった。
それと同じなんじゃないかな。
でも、なんで"鳥"インフルエンザなんだろうね。よくわからんw
あれだけ強力な辛み=酸が入っていれば、菌も死滅しちゃうだろうし、
発酵してガスも発生させていることも考慮すれば、ありえない話ではない…かもしれないw

11 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:14:18 ID:GGqy2BMS
お前らはキムチしかないのかブルガリスwwwwwwwwww

12 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:15:12 ID:bz7edW3T
あれ、確かガセだったんじゃ…

13 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:15:38 ID:R0D0Pn+p
これSARSのときも言ってなかった?
あとから専門家に否定されてた希ガス。

14 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:15:59 ID:BTSBwGw5
インドネシアがカワイソース

15 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:16:13 ID:x4x2pgSh
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \ /  \

16 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:17:57 ID:1UyvW2ke
キムチは万能薬です。

17 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:19:30 ID:bwZ1gvaG
韓国産なの?それとも中国産?www

18 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:19:39 ID:yHtznta4
マタキタ

19 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:22:45 ID:4TPlKp1Q
くせーくせーwww

20 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:22:52 ID:OGu0SzFA
しかし、どうしてこうもキムチの話題が多いのかね。

21 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:23:29 ID:8CpxYa5V
キムチは善玉悪玉問わず多くの菌を殺します

22 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:26:17 ID:3Sm9M2da
ホンタクで鳥インフルエンザ予防は無理?

23 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:26:46 ID:XWK2qo8v
まあこれしか自慢できないし
最近は中国にも押されてるから生暖かく見守ってやろうぜ

24 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:28:13 ID:JwvLzwyb
キムチがもし無かったら韓国は自慢できるもの半分ぐらい失うんじゃ・・・

25 :太極旗は属国旗:2005/10/12(水) 19:29:24 ID:u/xtDqUE
前も同じこと言ってなかった?
北チョンも同じこと言ってたような

26 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:31:43 ID:Mv7P+DYt
ヒント:馬鹿は風邪をひかない

27 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:32:32 ID:U9M9hFKw

そう言えば、半島での発生を余り聞かないのような気が..


28 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:32:45 ID:QVdFw+t6
ヨンフルエンザの間違いっしょ。

29 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:33:06 ID:EP3Oa1RS
キムチじゃないだろ。芥子の成分だよw

30 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:33:12 ID:MxBT2TKA
インドネシアの人々、火病りだすよ。そのうち・・・

31 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:44:47 ID:KCK383K3
本当に世界が注目してるのか?
初めて聞いたけど?

32 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:48:40 ID:18nJ7nES
SARSの時もキムチが効くと朝鮮人が勝手に騒いでたよね。
なんでもキムチだな。

33 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:52:07 ID:yGPgXNRB
キムチとタイガーバームと征露丸があれば、エボラもへっちゃらな勢いだな。

34 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 19:58:25 ID:7tL03yW3
ヤクルト飲む方がマシだ。

35 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 20:08:21 ID:A0r6qeMO
なんかO-157のときも同じような記事を読んだ記憶が・・・・デジャブ?

36 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 20:17:19 ID:YGE6nq0n
ころんでヒザを擦りむいたのでキムチを貼ってみます。

37 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 20:21:04 ID:+ALTlFov ?
ホントか?

38 :窓際暇人 ◆dqnhrhimAg :2005/10/12(水) 20:22:11 ID:MoSFx+QI
>>36
( ´D`)ノ<壊死の悪寒

39 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 20:24:42 ID:dPu4NZ4a
ブルガリスの出番が

40 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 20:32:16 ID:RWaGtxsx
・・・・・21世紀の日本海沿岸に、こんな未開の部族が居る事が信じられん・・・

41 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 20:32:23 ID:v7seHvw5
俺キムチ嫌いなんだよな

42 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 20:34:34 ID:0IT94xM7
たとえ効果があったとしても副作用の方が怖い。

43 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 20:42:04 ID:8uiGHgo0
age

44 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 20:46:03 ID:PH5Z4sTf
なんか別の病気にかかりそうだな

45 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 20:48:45 ID:8uiGHgo0
痰や寄生虫が効くのかな

46 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 21:03:34 ID:WBrmRGN8
>>13>>32>>34前回の鳥イ騒動のとき、たしか香港でヤクルトが効くという
噂がたってバカ売れしたはず。同じ乳酸菌からの連想で
キムチが効く・いや効かなければならない・・・・と言っていたような?

乳酸菌に限らず、発酵食品が体にいいのは事実。
いろんなものをたべて健康を維持しよう。
でも「韓国直輸入」のキムチは食べないよ。生ゴミギョーザの件があるからね。

47 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 21:06:00 ID:Maxmv/uU
はいはいきむちきむち

48 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 21:09:25 ID:Pta87kS+
>本格的な動物実験を行っている。
ちゃんとした動物実験すらしないで発表しちゃったのか。

49 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 21:18:31 ID:K0gY5Cp4
>>10
カプサイシンは酸じゃないよ。>>1には一応「乳酸菌」と書いてある。
>>48 
最初のは「家畜の飼料添加剤」として開発されたと書いてあるぞ。本格的な動物
実験をやってるのは「鳥インフルエンザ治療剤として開発するため」って書いて
あるじゃん。

50 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 21:30:33 ID:su0zwFZL
●SARS予防に猫汁が有効●  朝鮮通信

 韓国、香港、中国で問題となっているSARS(新型肺炎)に対して中国である噂が広まっていることを確認した。
我々が普段何気なく食べている伝統的韓国料理ゴヤンジソジュ(猫汁)に抗SARSウイルス効果があるというのだ。

中略
この噂は3年ほど前から主に中国在住の韓国人同胞の間で広まっており、最近になって食材としての猫に対す
る需要が急増してきていると伝えた。 衛生部のキム所長は、「これを機に大規模量産プラントを建設して猫汁の
中国普及に貢献したい」と語った。

http://www.koreananimals.org/cats_p5.htm

51 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 21:32:22 ID:eopj7e0w
>鳥インフルエンザ予防に大いに役立つと期待されている

硬化の確認しないで送ってしまうところが韓国クオリティ

52 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 21:33:49 ID:P9jjqVUO
ブルガリスwww
またキムチか!

53 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 21:35:53 ID:n5M9SJ05
>>50
ん?猫汁??(((((( ;゚Д゚)))))ガクガクブルブル

54 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 21:44:22 ID:U+ChbSmy
キムチでバカになれば病気しないんだろw

55 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 21:44:35 ID:gOnRoN6h
昔の酒飲めば治るっていうオヤジレベルだな。

56 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 21:49:27 ID:vqy1OXz7
まあ、もし理由があるとすればトウガラシしかないな。
少なくとも漬物に付着する菌が抗生物質(ウィルスだから違うが)になる話なんて聞いたことが無い。

57 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 21:53:35 ID:wSStCDIg
ハハハハハハハ!
キムチキムチキムチキムチキムチ!!!!

58 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 22:15:29 ID:VIljdlqe
>>50
ひえ〜…

つーか、香港ではサーズが吹き荒れてたとき、キムチ食べると予防できる!
とかやってたよ。
日本人と韓国人にサーズ患者が出ないのは、日本人は納豆、韓国人はキムチがあるからだって。
医食同源と考える中華圏ならではの発想。

普段辛いもの食べない香港人だけど、このときはキムチ買う人いたなあ。
あるとき、若い夫婦がスーパー棚の納豆を手にとって、買うか買うまいか悩んでいたのは笑った。
やっぱり、納豆はきついよなあ。

59 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 22:27:44 ID:jZvf0OAb
毒で毒を制す。

60 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 22:33:12 ID:+HA99YXQ
寄生虫にかかるけどインフルエンザには掛からないよ!
寄生虫のほうがひどくてインフルエンザになってもわかんねぇけどなw
ってなことじゃね?

61 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/12(水) 22:41:13 ID:+5guFMit
>>58
悩んでるのは見慣れない食材だから食い方がわかってないだけじゃないの。
匂いだけなら中国の醗酵食材の方が遥かに強い(臭豆腐とか腐乳とかトウチとか)。


62 :追加ソース@そごうφ ★:2005/10/17(月) 11:58:09 ID:???
鳥インフルエンザにキムチが効く?

「10年前にはキムチなど食べなかった日本人が、今は韓国産キムチの贈り物をうれしいものの1つに挙げます」−−。

キムチ専門家である順天(スンチョン)大学韓方薬資源学科パク・ジョンチョル教授は
「単純に韓流だからではなく、日本人がキムチの健康上の効能を認めた結果」と説明した。

日本の若い女性はキムチをダイエット食品だと思っている。キムチが体重を減らすのは、
唐辛子粉の辛味成分(カプサイシン)が体脂肪の燃焼を助けるからだ。またキムチに入った纎維素がたちまち満腹感を感じさせ、排泄も促進する。
日本ではキムチが「健康によく、刺激的で新鮮な漬物として人気なのだ。

国際食品規格委員会(Codex)がキムチの国際規格を決めるなど、韓国の代表食品として浮上した。

一方、宗主国である韓国のキムチ消費量は毎年減少傾向にある。ひんぱんな外食と西洋式メニュー、子供や青少年のキムチ離れによる。
最近の中国産キムチの影響はキムチの消費をますます減退させてしまいそうだ。
韓国キムチがどのように健康に有益な食品であるのかみてみよう。

◇がん予防…肝臓がん発生危険50%

動物実験でキムチが肝臓がんの発生危険を半分程度減らしてくれることが明らかになった。
この研究を主導した韓国食品研究員キムチ研究団キム・ヨンジン博士は「マウスに2カ月ほど(人で言えば40代の中年になるまでに当たる)
少量(人に換算すれば1日90グラム分量)の白菜キムチやカクテギ(大根)を食べさせたところ、キムチの未知の成分が発がん物質を解毒させたり、
がん細胞が自ら消えるよう誘導したりするようだ」と推測した。

キムチ中の坑がん成分としてはインドール3カルビノール(白菜)、イソチオシアナート(白菜)、メチル・アリル・トリスルフィド(ニンニク)、
カプサイシン(唐辛子粉)などが挙げられる。キムチにはこのような坑がん成分が豊富に入っており胃がん、大腸がん、肺がん、
膀胱がんなど肝臓がん以外のがんを抑制するのにも役に立つものと専門家たちは予想する。

◇腸浄化乳酸菌がウイルス菌を殺す

キムチに入っている乳酸菌の作用だ。乳酸菌はヨーグルトなど乳製品にもたくさん入っている。
これまではキムチの乳酸菌は大部分生きて腸まで到達することができないと思われてきた。
胃で胃酸の洗礼を受ければ生存できないからだ。しかし釜山(プサン)大学キムチ研究所の最近の研究結果によるとキムチを
1日 300グラムほど食べれば大腸に乳酸菌が100倍程増加する(キムチを食べなかった人と比べた数値)という。
木浦(モッポ)大学食品工学科キム・インチョル教授は「キムチが酸っぱくなる前にはロイコノストックという乳酸菌が、
また酸っぱくなった後にはラクトバチルス(ヨーグルトなど乳製品に入った乳酸菌)が豊富になる」とし
「この乳酸菌は腸を丈夫にし、抗菌、抗ウイルス効果をあらわす」と説明している。
インドネシア政府が鳥インフルエンザの予防や治療のために家禽類の飼料にキムチ乳酸菌(ロイコノストック)を添加しようとしているのは、
乳酸菌の抗ウイルス効果を期待するものだ。

◇老化防止抗酸化成分が有害酸素無くす
キムチは老化を遅らせることに有用だ。老化の主な原因である有害酸素をなくしてくれるカロチノイド、
フラボノイド、アントシアニン、ポリフェノール、ビタミンCなど抗酸化成分が豊富だからだ。
動物実験では肌の老化予防効果も確認されている。キムチ抽出物をマウスの肌に直接塗ったり
食べさせたりしたところ肌の老化が遅れたのだ。動脈硬化予防にも有効だ。
マウスにキムチを食べさせたら血中コレステロール、中性脂肪の数値は減り、
高密度リポタンパク質(HDL、血管健康に有益)数値、大便を通じた脂肪排せつは増えた。

http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=68664&servcode=400§code=400



63 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/17(月) 12:06:06 ID:v1sDtl9C
でも、中国産の農薬をたっぷり使った白菜で体が病気に侵されるから食べないほうがいい!

64 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/17(月) 12:07:40 ID:r9Y1N+dr
>>1
また詐欺ですか?


65 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2005/10/17(月) 12:19:30 ID:nmIgzuRU
世界って、どこの世界のことですか?

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