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【中国】上海のレストランで出される無料のお茶は「箸洗い用」 有毒物質入りや品質の悪い茶葉を使用[05/12]

1 :なべ式φ ★:2006/05/13(土) 14:27:21 ID:???
日本では飲食店に入ると、お水やお茶が出されるのは当たり前だが、最近上海でもレストランでお茶を
出すところが増えてきた。しかし、実際にレストランで見ていると、これらお茶を実際に飲まずに、箸を洗う
のに使っている人が少なくない。これには、理由がある。 

中国質量万里行促進会が5月11日に発表した今年に入って第15号目の消費者への警告で、
レストランで出される無料にお茶に対しては十分に気をつけるように呼びかけている。 

実は、これらお茶に使われているお茶の葉で、コスト削減のために農薬や重金属の指標が高かったり、
不衛生なお茶の葉を使ったりしているケースが見受けられるという。また、無料で出されるジャスミンティーでも、
香料を使って香りを出しているところもあるとか。当然、1回の葉で何回もお茶を出すために、ほとんどお湯
のような状態になっているところもある。 

中国の場合、「無料」にはなにか仕掛けがあるということを十分に認識しておく必要がある。

http://www.explore.ne.jp/news/article.php3?n=2787&r=sh

2 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 14:28:18 ID:KAmDIPwk
チュゴクではよくあること

3 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 14:28:24 ID:G02aqCha
いや〜ん、こわ〜い

4 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 14:28:44 ID:g1nZ0EIB
だって中国だもの

5 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 14:29:11 ID:Xzd5lLqU
うわ〜〜〜・・・・・・


・・・なんて、こんなもので驚くか。ヽ(´ー`)ノ

6 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 14:29:16 ID:CLIcUiSn
おいおい、日本からの旅行者は気付かずに飲んでしまうぞ

7 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 14:30:15 ID:u1Mvhj41
中国らしいですね

8 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 14:30:36 ID:OT95iRZp
>>1
>無料で出されるジャスミンティーでも、 香料を使って香りを出しているところもあるとか。
>当然、1回の葉で何回もお茶を出すために、ほとんどお湯 のような状態になっているところもある。
ほとんどお湯、じゃなくて、ズバリお湯だと思うが・・・

9 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 14:30:38 ID:G02aqCha
反日で日本人に対していやがらせをするとかじゃなくて
こいつら(朝鮮人も含む)は同国人に対してでも
他人に対しては徹底的に善意とか良心を行使しないんだね。

10 : :2006/05/13(土) 14:30:39 ID:Fg5TPajw
> 中国の場合、「無料」にはなにか仕掛けがある

有料だってダメじゃん。
日本も、中国産の食べ物ばかりになって、メシも安心して食えなくなったよな。

11 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 14:31:44 ID:+rWhqvFx
>農薬や重金属の指標が高かったり、
>不衛生なお茶の葉を使ったりしている

ありえねーよ
飲料なのに・・頭おかしいだろ中国人

12 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 14:31:46 ID:Yh0EuS3x
中国のからのものは有料でも無料でもいらんよ

13 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 14:35:07 ID:Xzd5lLqU
有料でも裏があり、無料でも仕掛けがあり・・・

要するに「関わるな」が結論ですか。

14 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 14:35:15 ID:aTqWEBt8
>>10
最近は小売や外食産業もそこらへんが解ってきてちゃんと「中国産」って書くから有り難い。
オレは絶対手をださん。

15 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 14:35:36 ID:0eRHwH50
母が通っている文化教室の先生が招かれて中国に行った時、おみやげだと言われて、たいそう立派な箱を頂いた。帰国してあけてみたら、何も入ってなかったんだってさ。
すげ〜よな、中国クオリティって。

16 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 14:36:14 ID:54QoKJYK
中国なんかいかない。

たとえ仕事でも

17 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 14:36:21 ID:xxYLX67R
特亜らしいほのぼのとしたニュースですね。

18 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 14:39:37 ID:cTtAknfB
この記事半分は嘘。箸洗いは香港なんかですら、地元の人間が行くところで
未だにやっているくらいポピュラーなのに。大きな理由は、ろくに洗浄していない
箸や食器使用するために、病気移される危険性があるからなんだけどね。
具体的には肝炎。

19 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 14:42:32 ID:5WoTEu//
>>1
箸洗うのも、問題だろw

20 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 14:42:53 ID:KB4cgcpt
なぁに、かえって免疫力がつく

21 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 14:44:26 ID:W8KEn3uQ
俺はこれを見て以来中国産のものはスーパーで買わなくなった。
アジアの安全な食べ物
http://blog.livedoor.jp/safe_food_of_asia/

22 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 14:46:57 ID:Tacli/k8
中国・無料で連想されるものを考えれば誰も手を出さないよね

23 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 14:48:32 ID:QhfqXmPr
>>21
怖くて奇形動物は見れませんでした

24 :張香炉:2006/05/13(土) 14:50:36 ID:tvWHavNN
(`八´)日本人は神経質アル
>>19
割り箸を洗う訳では無いアル

25 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 14:51:41 ID:BZgzWRjr
中国の食堂で出される箸は、洗ってないから
自分で洗うのが常識。

知らない日本人は、腹を壊す。

26 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 14:53:00 ID:q1P6Tz+4
そのうち「虹茶」という名のお茶が名物に・・・((((;゚Д゚)))) ガクガクブルブル

27 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 14:53:47 ID:p+0vyDH3
>>19

お茶で箸や椀皿を洗うのは広東省の風習だったのが、往来が活発になり上海や四川の都市部
等へ伝播しているようです。

28 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 14:56:57 ID:FJXHeBH5
国内の中国料理店も同じなのかな?

29 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 14:57:31 ID:hnGW3gwo
中国はあなどれんなw
毒入りを使ってもお咎め無しかw

30 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 14:59:41 ID:cKMDlMiZ
×中国の場合、「無料」にはなにか仕掛けがあるということを十分に認識しておく必要がある。
○中国の場合、絶対に仕掛けがあるということを十分に認識しておく必要がある。

31 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:02:13 ID:wwmZp7Oz
>>18
肝炎ウイルスはお茶で洗ったくらいじゃ奇麗にならないぞ。

32 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:05:29 ID:COBQT8lP
やっぱりな…。なんかドブ臭かったもん…。うげぇ。

33 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:06:27 ID:+PkbgVMp
中国では無料で出されたら、そこには必ず裏があると思って間違いない。

34 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:07:00 ID:u8Qj0dNQ
>>18
気の利いたところでは、箸、食器洗い用に、フィンガーボウル用意
してくれたりするよね。

ちなみに、上級の飲茶屋でないかぎり、プーアールは飲むのはやめたほうがいい。
あれは安上がりにするため、わざと水まいた密閉された部屋に茶葉を
放置し、カビを大量発生させてプーアールに似た風味を出している。
もちろん本当のプーアールはそういう製法じゃない。

35 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:07:10 ID:cTtAknfB
中国人のやっている事に、具体的意味や効果があるかどうかは関係無い。
それほど不衛生と、連中ですら認識してるって事。

36 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:11:59 ID:NW5r3h8t
洗うとうか、箸汚してる。

37 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:25:24 ID:hd1mOYJ/

中国で無料は何かアルアル。

38 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:25:28 ID:FtH0i3BU
>>36
逆に考えてみる。
その箸がお茶よりも汚かったとしたらどうだろうか?
それは間違いなく洗浄になるのではないか?

39 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:27:53 ID:guCGZjcO
問題の上海のレストランは営業停止にならないのか?

40 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:28:34 ID:LXZddYjY
ただほど高いものはないな。
日本でも同じ。

41 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:32:30 ID:3HUYDoDX
すまんが、そんなお茶では箸も洗いたく無いのだが・・・

42 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:34:02 ID:0eRHwH50
客に出す箸くらい、前もって洗っとけ。
皿や茶碗は大丈夫なのか?

43 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:34:59 ID:cTtAknfB
まあ、ただだから危ないって言う意味じゃなく、実際はその国の食堂で、
ただで出すか、一番安い飲み放題のものが、その国の主飲料なんだんけどね。
日本ならお茶か麦茶。米国ならコーヒー。中国なら、毒入りプーアルとかウーロン、
ジャスミンティーって言うところか。


44 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:35:02 ID:HVi3U68+
北京五輪で ----食中毒多発するんだろう。行くべきではない。

横浜中華街なら、少しはましか?

45 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:36:40 ID:6Ye/eQMw
結論:中国に旅行に行くこと自体がそもそもの間違いでFA?

46 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:37:33 ID:k1lzKKSH
香港、広東なら皿・箸洗いように茶を最初に使うが他の地域でもこんなおまじないをやってたっけ?

47 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:37:37 ID:U57WOKUy
先日プーアール茶を作る方法として
「茶葉にどぶ水をかけると発酵が早い」
を実践している中国メーカーがあった。
だからこんなニュースでは驚かない。

48 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:38:38 ID:NW5r3h8t
毒入り茶より中国人の口の方が汚いから、別に良いのか。

49 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:39:27 ID:FPLLnRuY
>>38
毒で汚染されてるわけだから、汚れとは別次元の話

50 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:40:27 ID:LXZddYjY
マイ箸を持っていくべきだな。

51 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:41:42 ID:5W8HaIc4
中国に行くときは渡航日数×3以上の割り箸を持っていくべし。

52 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:44:24 ID:U57WOKUy
マイ箸賛成。
日本でも在日朝鮮人とか中国人のいる店は
割り箸になにをしているか。
まあ料理自体にもなにをしているかだが。
安全なんですかねえ。

53 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:45:58 ID:NW5r3h8t
中国制の割り箸持ってく。

54 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:48:24 ID:6Ye/eQMw
箸以前に食材自体がやばいと思うのだが・・・・
中国で信用していいのは自分だけだろう。
自分が見ていない厨房で何が行われているか、考えただけで((((;゚Д゚))))ガクブル

ex.)こぼれた汚物まみれのトイレ行った靴で往来してる床に放り出してあった食材洗わずに使ってるとかな!

55 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:50:39 ID:NW5r3h8t
中国に行かなきゃいい。
中国人が、毒お茶飲んでようが知ったこっちゃない。

56 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:51:04 ID:q9pQbDYn
つか、重金属や農薬混じってるような茶に箸をつける感覚も分からん。

57 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:51:57 ID:MkbEL2Gl
死名ではよくあること

58 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:53:39 ID:vl5NWKGV
箸だけじゃないからなぁ。
オイラはエタノール浸したウェットティッシュで取り皿から箸まで、
フキフキするけど・・・

しかしねぇ、中国茶の作法?で、最初に一度おちゃっぱを洗うてのがあるんだけど、
知り合いの品人は三度くらい洗うんだよね。
そんなに洗ったらでちまうだろが。だいたいそこまでして中国茶なんか飲むなよ。

59 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:53:46 ID:MJod1m12
ってか海外じゃ何処もそうだろ?
ミネラルウォータだってペットの口が開いていないかをまず確認するし

60 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:54:00 ID:Iecq5VRk
ちょっと前までは韓国へいく旅番組が多かったがいずれは
支那にシフトしていくとみんなで話してたら案の定最近増えてきましたねw

金貰っても毒物を口にしようとは思えんよな・・・
支那旅番組の出演者こそ体を張った真の芸人といえようw

61 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:55:02 ID:cTtAknfB
日本でもしばらく前、お茶にある残留農薬流したいなら、最初の一杯は捨てろ
って話があったな。

62 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:55:22 ID:SosU4qIg
オリンピック楽しみだね、もちろん行かないけど。
何が起きても不思議じゃない。
選手たちは自衛しっかりしてくれよ。

63 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 15:55:44 ID:wE57ilMc
サーチナは絶対に報道しないな。

64 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 16:01:06 ID:+VG9q3FV
中国にしては大したこと無い事件だな






なんて思うようになったら重症nida・・・

65 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 16:04:59 ID:R8+QF1ie
少し人口減った方が、地球のため。

66 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 16:06:19 ID:XwtNmQFl
えと・・・・毒で箸を洗うなんて、流石中国ねw

67 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 16:07:09 ID:iHhUDAZT
上海ではないけど、5年前に広州まで出張に行った時…

仕事でバタバタしてて、間違って極太油性ペンを
左手のひらにベットリと塗ってしまった。
慌てて手を洗ったが、あまり取れることなく放っておいた。

仕事も終り、ランチを食べようとホテルのレストランに入った。
日本と同じようなおしぼり(ビニール袋入り)が出てきた。
袋を破いて、手を拭く。
えらくキツーーーーイ塩素の臭いがしたので、いつもなら
顔を拭くのだが、それをやめて、メニューをとった…



何気なしに左手のひらを見たら、油性ペンで真っ黒だったのが
ずいぶん綺麗になってた。
お絞りをみたら、そのインクがベットリ…。
もしやと思い、さらに拭いたら、手は真っ白…。




ベンジンでも入ってるのか?w

68 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 16:10:23 ID:vPb1ZzXH
こんな国もうイラネーよ

69 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 16:13:00 ID:TKIf8pOD
というか、今の中国に「本物」ってまだ遺されているのか?

70 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 16:14:36 ID:cGziL20b
中国の物で一番注意するのは竹製割り箸だよ。 白さを出すのに漂白剤に入れるんだけど残留がすごい!
金魚のいる水槽に落としたらしばらくして金魚が死んだってほどすごいぞ。

71 :とよしげ:2006/05/13(土) 16:14:49 ID:NmIqQsr/
只より恐いものはなしって諺の起源は中国?

72 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 16:15:57 ID:Iecq5VRk
上海でさえこれでしょ・・・

中国人って毎日相当ヤバイもん口にしてるんじゃないの?
突然変異で目から破壊光線だしたり精神世界へ行ける赤髪の女が生まれたりするんじゃね?


ウェポンXに相当する超人計画は確実にもうやってるんだろうけどさ

73 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 16:16:04 ID:vYh5Fwj3
>中国の場合、無料には何か仕掛けがある

つまり、あちこちにブービートラップがあると・・・

74 :ノリミツ・オオニシ(笑い):2006/05/13(土) 16:16:39 ID:2s/ml3O8
ANAのCMで、シリーズでやってる中国特派員のがあるじゃない。
あれってCMの契約料出てないのよ。
基本的にカメラとか、渡航費用、滞在費、なんだかんだあわせて何百万かかな?
一本それくらいで作ってるの。
つまり、これってタレント側の意思がなければ作成できないんだけど
こういう事ばかりになってくると、そのうちあのシリーズ打ち切りになるのではないかとw
シリーズ終わったら「やっぱり行きたがる人いなくなったか」とか分かるんで
それはそれで楽しみではあるのだがw

75 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 16:25:22 ID:ZcXjG4mL
こっちは普段から中国野菜買わないように注意してるってのに
暢気に旅行なんか行って、金払ってまで毒草料理食ってる奴って馬鹿じゃない?

76 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 16:32:41 ID:Xn7Z0PWn
日本も、中国産の「安価」にはなにか仕掛けがあるということを
十分に認識しておく必要がある。

77 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 16:33:23 ID:knusatoN
支那畜生

78 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 16:36:51 ID:Yak/+cOv
支那で飯を食おうとしたときに、前の奴が使ったのをそのままみたいな箸が出てきた。
タイでは全然何とも無かった俺が、支那じゃオイオイってのが何回かあった。
衛生観念という面では、アジアでも最低の部類に入るんじゃないか。

79 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 16:50:34 ID:/Irfj+Rp
>>67
強めのアルコール類(エタノール)でも入ってたんじゃね?
油性ペンならアルコール類で溶けるから
綺麗になってもおかしくはない。
使い捨てのお手拭などには普通入ってるもんだし。

80 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 16:54:12 ID:UW951E/U
何を今更?
あれは飲むものではなく、洗う暇を省くための消毒用。食器などを漬ける。
香港に行った香具師なら、日常的になってるのを知ってると思うが?

勿論、飲む用の茶もだす。
甘い茶多し。
デザートの時にも甘い茶がでる。

81 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 16:57:50 ID:3RnwLgRD
水槽に入れると中の魚が死ぬ割り箸を重金属や農薬にまみれたお湯で洗うのか。


82 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 16:57:55 ID:KT2748hS
>>69
>というか、今の中国に「本物」ってまだ遺されているのか?

詐欺師だけは本物です。知り合いのシナ人がそれは保証できるって言ってた。

83 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 17:03:49 ID:/Irfj+Rp
仕事で関係者に連れられて韓国の安っぽい店で飯食った時は、
前客の食べこぼしのキムチ汁だらけのテーブルをトイレットペーパーで拭かれて、げんなりした。
トイレットペーパーだから融けた紙がテーブルに張り付いて小汚いの何の。

布の雑巾もあったがキムチで真っ赤になってて洗いもしていない奴で、
店主、塗り広げるように拭いてて、気持ち悪くなった。ちゃんと洗えよ!
そのテーブルにそのままハシとスプーン並べるのみて
仕事でも二度と来るもんかと思った。



84 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 17:34:06 ID:PQtR4xi2
反日国家中国、朝鮮の食物は口に出来ないよ。恐くて。食料兵器かもよ。

85 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 17:43:50 ID:JB+odA5p
中華料理は日本か、台湾で食べましょう。
と言う事で。


86 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 17:54:54 ID:199qEmpd
中国に入国した時点で覚悟完了しろ

87 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 20:24:45 ID:XKVQTgsT
スプーンも、コップの水で洗うって聞いたぞ。
しかもその水を飲むんだって

88 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/13(土) 21:28:03 ID:tibjqJdR
>>34
プアル茶といわれる物は、そういう作り方するんですよ。
後発酵茶っていうグループ。材料は釜煎り緑茶。
生産地で室に入れて水撒いて、というのとか、緑茶を高温多湿の環境で
牛馬で時間をかけて輸送する間に、発酵し始めて、香港澳門の茶商が
自分の室で熟成させる場合もある。

文化大革命のときに、生産や熟成関係の技能者の腕を切り落としたり
殺しちゃったりしたので、伝統的な製法は、失われてしまった。

ドブの水を撒いたら、複雑な味になる、というのも、まあ、失われた
味を復活させようという、彼らなりの努力かも知れん・・・私はやだ

普通の食中毒は、その場のもので、生き残れればなんとか。
怖いのは肝炎で、中国では殆ど防ぎようが無い。
>>86
> 中国に入国した時点で覚悟完了しろ
というのが、正しいと思う。

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