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【福島】キムチで地域活性化目指す塙町…「韓国キムチの製造に成功したら、この町を‘キムチ村’にすることもできる」[5/25]

1 :ポリリーナφ ★:2006/05/25(木) 18:21:53 ID:???
キムチで地域活性化目指す福島県塙町

福島県東白河郡。23日午後、芽も出ていない白菜畑300坪の前で農業を営む近藤喜勝
さんが地元放送局・福島中央テレビのインタビューを受けた。

「韓国キムチの付加価置に対する期待は大きいですか?」「はい、大いに期待しています」

近藤さんは今年初めて白菜の栽培を始めた。約6000株栽培して韓国キムチの製造に
供給するのが目的。近藤さんはこれまで地元農民とともに3回韓国を訪ずれた。そうす
るうちに「韓国キムチの味に魅了された」と話す。

この日午前11時50分、福島県塙町の塙農村勤労福祉会館。韓国農協中央会とJA東西
しらかわの業務提携式が行われた。朝日新聞やNHKなど日本のマスコミ取材陣約20人
も集まった。演壇に立った鈴木昭雄組合長が言った。「日本のキムチは‘キムチの味’
はするが、発酵していない食品です。こういうものをキムチといってしまったら、世界を
代表する発酵食品を持つ韓国の方々に失礼ではないですか!」。韓国農協のキム・ソン
フン日本事務所長も答えて言った。「韓国には“始めたら半分できたも同じ”という言葉が
あります。まずは始めましょう」。

鈴木組合長の要請で始まった今回の業務提携は、韓国農協のキムチのタレで福島県
が栽培した白菜・大根・キュウリを漬けて韓国キムチを作る内容となっている。

韓国農協はタレのレシピ以外にも下準備として白菜を塩漬けする技術やタレで本漬け
する技術を伝授する予定だ。この事業には組合員約1万人が参加する。

このような動きは一地域の農協としては壮大な試みだ。日本の白菜はただ塩漬けにす
ぎない‘日本式キムチ’を漬けることはできても、発酵食品の‘韓国キムチ’を漬けるの
は難しい、という認識があるからだ。韓国農協食品安全研究員のソク・ムンシク博士は
「日本の白菜は水分が多く歯ざわりが悪い。最長50日まで流通可能な韓国キムチの材料
として適しているのか、簡単には言えない」と話している。

鈴木組合長は「韓国を訪れる人が増え、乳酸菌が生きている韓国キムチを食べたい
という思いが広まりつつある」という。

近くの福島空港と仙台空港に韓国への定期航空便が就航し、韓国を訪ずれる人が大幅
に増えたことがきっかけだった。鈴木組合長も4年前に韓国へ行った際、食べたキムチの
味に「一目惚れのようにすっかり魅了された」と教えてくれた。

落ち込む地域経済にてこ入れしたいという気持ちもある。「どうすれば材料を加工し付加
価置を高められるか考えている時に韓国キムチを思いついた」と。塙町一帯では来年
から本格的に稼動しているキムチ加工工場に、閉鎖されたコンニャク工場の再活用を
決めた。韓国キムチの現在の立場を象徴するような動きだ。

塙町の菊池基文町長は「韓国キムチの製造に成功したら、この町を‘キムチ村’にする
こともできる」と話す。キムチ定食を町の食堂の中心メニューとして普及させる構想もある。
まさに今、韓国キムチが日本の地方の町を活性化させる救世主としてクローズアップ
されているのだ。

ソース:朝鮮日報
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/05/25/20060525000049.html

465 :ホット炎上中 ◆Hot1V5c.Vo :2006/05/28(日) 21:38:09 ID:DQDNfwK5
朝鮮人がわらわらと寄ってきそうな町ですね

466 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/28(日) 21:41:36 ID:o9wMYJgg
太平洋の波濤で海中に没してくれないか福島県。
我が国をニンニク臭で穢すな田夫野人福島土民。

467 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/28(日) 21:44:28 ID:xAwp5iIL
これは小野田自然塾に対する工作だな。

468 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/28(日) 21:45:40 ID:0whTyHaz
 この町の住人は皆殺しにされていて、朝鮮人が丸ごと
入れ替わっているという事は無いだろうか?

469 :権利ではなく恩恵♪ ◆iKTTwk3e36 :2006/05/28(日) 23:11:23 ID:Pd59j9Bt

町が村に格下げ?

470 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/29(月) 07:33:09 ID:ev8kjfaJ
日本の負けだ

471 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/29(月) 07:49:36 ID:qJ1gWv3G
>>470
寄生虫キムチでもホルホルホル?

472 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/29(月) 07:52:50 ID:ev8kjfaJ
韓国の勝ちだ

473 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/29(月) 08:39:53 ID:2BXxFvEN
>>472プププププププププププププププツ

474 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/29(月) 08:42:38 ID:HSYJ2OHB
ていうか、そもそも主材料の滅菌ができてないのに発酵させて
熱処理もせずにそのまま出荷するということに問題があるのではなかろうか?


475 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/29(月) 09:05:39 ID:a65Rzw6S
まぁ、チョンコから輸入しなくて済むぐらいにはガムバッテ欲しいな。
あんな国のは不潔で空気しないし、外貨稼がせるのも癪だ。



476 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/29(月) 09:58:44 ID:N5GlZHZi
韓国からロイヤリティー請求の悪寒

477 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/29(月) 20:39:48 ID:XjpvK4fT
>>448
豚キムチ最高です!
いまや学校給食でもおなじみの究極の逸品!
日本の暗い食卓に輝きと潤いをもたらした至幸の味!
今宵も豚キム&ビールで嫌韓を忘れよう!
(^^)(^^)(^^)(^^)(^^)/\(^^)(^^)(^^)(^^)(^^)
  (^^) (^^) (^^) (^^) (^^) (^^) (^^) (^^)
    (^O^) (^O^) (^O^) (^O^) (^O^)

478 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/29(月) 20:47:18 ID:0VLIg10r
俺も豚キムチは好きだ! ( ̄□ ̄;)!! 日本でどんどんキムチ作っちゃえ

479 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/29(月) 20:57:25 ID:2uvfj8la
キムチってだけで嫌悪感・拒否反応が、おかげさまで露骨に出るようになりました。
ほんとうに(ry

480 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/29(月) 21:58:22 ID:qlXnXJpi
してもいいけど日本から移れよ

481 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/30(火) 10:26:55 ID:Jtp2/F0A
>>372
工程に除菌も滅菌も入ってなさそうだしなぁ

482 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/30(火) 10:29:04 ID:VpCbVhGz
福島は法則の発動準備が整ってしまったんだな・・・・

483 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/30(火) 10:46:09 ID:Jtp2/F0A
>>482
食品衛生で大腸菌出たら一発あぼーんだからな

484 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/30(火) 10:50:19 ID:cA1n3J5f
>>482
幸楽苑が伸び悩んでるのはこのためか・・・

485 :ピョン( ゚д゚)ヤン ◆.lMFGv5fLY :2006/05/30(火) 10:57:09 ID:+gTsTMIr

両親が福島県人の私が来ましたよorz。


486 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/30(火) 10:57:11 ID:tWR0n958
溺れる者は韓国つかむ、だな。

487 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/30(火) 11:18:51 ID:jK8/5nbO
キムチは刺激物だからタバコ同様に常習性がある。
そのせいでアメリカの洋食(肉食)文化を広め肉の輸出先にする戦後政策は
日本には成功したが韓国には大して広められなかった。
キムチパワーだと言われており韓国人は侵略から身を守った?キムチを誇りに思っている。

らしい…

488 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/30(火) 11:27:23 ID:IPMHJpMI
朝鮮漬っポイ物食べたくなったら、白菜漬けにチリソース漬けて食べるといいよ
ほとんどエバラキムチの元と同じだから。
朝鮮嫌い!でも朝鮮漬食べたいって人は、これでOK


489 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/30(火) 11:43:54 ID:H9qtTmAW
>>1
福島には行かない。
行ったこともないけど。

490 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/30(火) 11:51:45 ID:cA1n3J5f
>>489
塙町は誇張抜きで「山の中」だから、行っても観光目的ではまず足が
向かないけどね。

491 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/30(火) 12:47:44 ID:VpCbVhGz
>>485
うちは母親が猪苗代の出身だ

492 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/30(火) 13:50:50 ID:O/bVvJN2
福島は韓流に溢れたいい地域だ
日本人は見習わないといけないのではないか?

493 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/30(火) 13:54:50 ID:hHTWfir+
>>490
あのあたりじゃ東京方面から来ても袋田の滝(茨城)止まりでそれ以上北上しないしな

494 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/30(火) 14:05:31 ID:Iw4WH9Oz
福島県白河郡塙町沈菜洞ニダ

495 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/30(火) 17:45:51 ID:pMcL4/5R
村民、胃ガンで滅亡

496 :ピョン( ゚д゚)ヤン ◆.lMFGv5fLY :2006/05/30(火) 17:50:24 ID:+gTsTMIr
>491
うちはおとっつぁんが白河、おっかさんが原町。



今更ながら>5ワロタ。

497 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/31(水) 02:09:28 ID:gy6G2wvS
福島に25年くらい住んでるが、チョンには会ったことがない。
実は日本人のフリしてるだけでいっぱいいるんだろうか…ゼイリブ…。

>>482
福島には原発がある。法則発動はシャレにならん…

498 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/31(水) 02:18:06 ID:uiok3KJM
>>497
鏡○にはいるよ


499 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/31(水) 02:58:53 ID:nInVhfTV
マスゴミ鵜呑みにして「都会じゃ韓国が流行ってるんだべなぁ−」とか思ってやってたりしないよね

500 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/31(水) 03:10:48 ID:BR7OO1aM
>>499
普通に思ってんじゃねえの?

情報入手手段はマスゴミ以外にないだろうから。

商才に長けた人でもいれば市場がどうなっているかくらい
は調べるだろうけど。いなかったんだろうねそういう人は。

501 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/31(水) 07:19:24 ID:zmYvhmyO
福島出身の円谷監督は在日の英雄

502 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/31(水) 09:25:30 ID:BVUekxyP
「韓国キムチの製造に成功したら、この町を‘キムチ村’にすることもできる」 農業も韓流ブーム到来か^^v

503 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/31(水) 15:56:38 ID:a6NRMfkq
対馬の現状を知れば、キムチ村だとか韓国人旅行客の招致だとか出てこないはずだが。
いかに表面だけを見て、韓国を知ろうとしていないかが伺えるエピソードだな。

504 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/31(水) 15:58:46 ID:Zq3hCmbF
キムチの華麗なる大変身!
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/05/17/20050517000049.html

キムチ必死だなw

505 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/31(水) 16:35:22 ID:btvD+FBw
過疎の町の行政職員って、こんな発想くらいが限界なんだろうな・・・

506 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/31(水) 19:25:39 ID:NXba74p6
そいえば今日いわき駅前で9条改正反対の署名してたな……
チョンとは言わんでも左翼が多いのかいわきは?(´・ω・`)

507 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/05/31(水) 19:36:01 ID:ZnluVmr7
多いよ

508 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/06/03(土) 06:06:01 ID:QVSW362Z
今更キムチかよと抗議しといた福島県民です



509 :忘却賢者 ◆WUDowCRGBk :2006/06/03(土) 06:07:37 ID:jGrQPR3+
>>504
・・・・・・・・・見る限り日帝残滓だけど。

510 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/06/03(土) 06:18:57 ID:CH5QhQB9
日本の白菜のぬかずけのほうがはるかにうまい。

511 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/06/03(土) 06:33:58 ID:CO0nd3af
山形のせい菜漬けと雪菜、それに死んだばあちゃんが漬けた
ぬか漬けがおれのトップ3です。

512 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/06/03(土) 16:27:47 ID:eviDv10z
キムチの消費そのものが落ちてるの中でこんな事やるって.....
バカ赤字垂れ流しで財政再建団体逝きだな。

513 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/06/05(月) 05:37:59 ID:wrNGLW4J
>>492
まだ脳味噌を虫に食べられたくはないので^^;;;;;;

514 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2006/06/06(火) 22:22:48 ID:4LU5oIqP
東亜+に来てからはや1年 キムチ食べてないなあ
ハン板には恐くて近寄れない。

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